DOMAINE DES TANNERIES - RAFFINAT & FILS

Nos vins

Planté sur des terres siliceuses entre le Cher et l'Indre, notre vignoble de Châteaumeillant AOC d'une superficie de 12 hectares, donne des vins rouges et blancs, ainsi qu'un fameux vin gris, gloire du terroir Berrichon.

Nos cépages

Les caractéristiques de la région du pays du Val de Loire, le Berry des bocages, font de nos vignes un produit d'exception. Les principaux cépages du Châteaumeillant sont le Gamay Noir, le Sauvignon et le Pinot Noir à jus blanc.

Notre rouge

Merveilleuse combinaison du Gamay Noir et du Pinot Noir à jus blanc. Son éclat de couleur rouge rubis et ses arômes de mûres et de fruits sec éblouira votre table et mettra en valeur vos plats.

Conseil : Il vous accompagne de l'entrée jusqu'au dessert. Parfait avec du gibier mais aussi des chacuteries et de la viande blanche en sauce.
A servir idéalement à 16°.

Notre rosée

Dit «Vins gris» est une pure merveille gustative et qui fait de notre produit la richesse de notre terroir. Ses arômes sucrés à la saveur pêches de vignes et sa robe aux teintes chatoyantes raviront vos convives.

Conseil : Notre gris est parfait pour mettre en bouche autour d'un apéritif, accompagner vos grillades et desserts.
A servir idéalement frais entre 5° et 8°.

Notre blanc

Issu d'un cépage Sauvignon à la robe soleil d'hiver. Ses arômes harmonieusement fleuris aux notes de noisettes d'une douceur agréable enrobera votre palai pour le plaisir de tous.

Conseil : Nous vous suggèrons de le déguster en apéritif. Mieux, il valorisera parfaitement vos plats de crustacés et poissons.
A servir idéalement bien frais, à 6°.